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結合傳承、傳統與創新手法,向金酒的起源致敬。Aberturret 金酒匯集古法蒸餾技藝與14種精選植物香料,以 The Glenturret 單一麥芽新酒液提升其豐富度與複雜性,並由 Lalique 精緻設計外觀,釀造出獨特的倫敦乾式金酒。Hand CraftedBringing together heritage, tradition and an innovative approach,...
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LIMITED RELEASE 2025 限量系列Brûlée Royale explores that universe of sweet alchemy, layering flavours of vanilla...
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A covetable gift pack which holds 4 x 50ML bottles of the Compass Box Core...
限量系列 介紹 受 M. Ward 歌曲《Flaming Heart》的啟發,2006 年的首款威士忌融合了柔和辛辣的調和麥芽和兩種煙燻 。此後,我們陸續引入了雪莉酒熟成威士忌,融合了來自不同酒廠的各種煙燻風格,並加入了陳年麥芽威士忌。 設計 自2010年推出十週年紀念版以來,烈焰之心 (Flaming Heart) 的酒標一直採用木刻效果,兩個小天使環繞著一顆燃燒的心。 2025年的酒標上,小天使化身為製桶匠,仔細檢查橡木結構,而橡木結構內則蘊藏著一顆燃燒的心。這象徵著我們25年來對威士忌釀造的熱情。...
限量系列 介紹 在2000年,Compass Box 推出了首款調和穀物威士忌,名為「 Hedonism 甜心皇后 」。從此,蘇格蘭威士忌徹底改變了。自2024年起,Hedonism 將推出年度限量版。由於 Hedonism 是首款以女性形象為瓶身設計的威士忌,因此每年都會有一位才華橫溢的女性藝術家為其重新演繹設計。 設計 Sophia Bonati 於1982年出生於阿根廷布宜諾斯艾利斯的藝術世家。她目前在英國阿賓登生活和工作。她的藝術作品包括引人入勝的女性肖像,引領觀者進入一個超現實世界,在那裡女性與周圍環境交織融合。索菲亞的創作靈感源自大自然的鮮豔色彩、錯綜複雜的圖案和豐富的細節,她直覺敏銳卻又一絲不苟。...
LIMITED RELEASE 2026 限量系列With today’s arrival of the third edition of the Hedonism Limited Annual...
限量系列 介紹 這款酒以我們的《泥煤獸》為基酒,在西班牙紅酒桶中二次陳釀而成。它為酒體增添了一絲煙燻辣椒粉的芬芳,同時增強了蜂蜜和紅蘋果的香氣。雖然比例不高,但這批來自Laphroaig酒廠,在瑪薩拉桶中進一步陳釀,一定會吸引威海指南針愛好者的注意。這是我們2022年夏季時事通訊訂閱者投票選出的威士忌和橡木桶組合。 《Secrets of Smoke》簡介概念是「爆炸式揭示」。我們希望展現泥煤威士忌在煙霧繚繞之下通常蘊含的特質。透過精心且富有創意地運用酒桶,我們讓更多威士忌與生俱來的甜美氣息浮現在表面。在底部的必填項中,某些字母以粗體突出顯示。這算是一種暗號,儘管很容易破解:(甜)和(泥煤)。 配方 34% Peat Monster10年調和麥,二次填充西班牙葡萄酒桶(堅果煙燻,明亮,煙草味) 33% Caol Ila12年單一麥芽,初次填充Palo Cortado雪莉巴特桶(油煙,太妃糖,蘇丹娜葡萄乾) 22%...
經典系列 《變革性的雪莉酒桶》作為我們系列的巔峰之作,Crimson Casks 秉承了雪莉和紅酒桶的豐富品質,帶有濃鬱的巧克力、李子醬和紅醋栗風味。 巧克力軟糖蛋糕以丁香和小荳蔻為底,略帶李子醬和紅醋栗果凍的味道,然後是濃鬱的櫻桃、太妃糖和橡木味,最後撒上葡萄乾、蜂蜜和紅糖。 我們尊崇這些橡木桶的精髓,以及木材對我們風味的改變性影響。它為我們的釀酒台帶來了蛻變的魔力。 配方 27% 近Aberlour城鎮的單一純麥,初次填充Oloroso雪莉巴特桶(紅蘋果,太妃糖,葡萄乾) 20% Glen Moray單一麥芽,初次填充Oloroso雪莉巴特桶(黑櫻桃,肉桂,李子) 14% Benrinnes單一麥芽,初次填充波本桶(金糖漿,紅蘋果,太妃糖) 11%...
經典系列 走進 Nectarosity「蜜境之語」向甜點藝術致敬的威士忌傑作 靈感源自頂尖甜點師的創造精神,這款威士忌猶如一場精緻的味覺饗宴,將甜蜜、層次與藝術完美交織。 《甜點與威士忌的美味邂逅》如同甜點師在實驗廚房中揮灑創意,Compass Box 團隊以調酒工藝打造「Nectarosity」,融合「花蜜 Nectar」與「慷慨 Generosity」的意涵,向味覺藝術致敬。 《調配藝術:一半藝術、一半煉金術》經兩階段調配,先將香料風味注入穀物威士忌,再與熟成麥芽威士忌融合,釋放豐富果香與太妃糖層次,展現極致工藝。 配方 22% Linkwood單一麥芽,初次填充Palo Cortado雪莉巴特桶(杏子,杏仁,巧克力) 15%...
經典系列 威海指南針核心系列最新生力軍,清爽水果風格的最佳典範。 精選蘇格蘭威士忌酒廠中最具水果風味的小山貓Clynelish 及Linkwood 作為主要基酒。 威海指南針20年前就著手開始自各酒廠收購New Make 後自行入桶熟成,以便更能自行掌握原酒風味《花果山》便是威海指南針此創新計畫的首款體現。 配方 41% Clynelish單一麥芽,初次填充波本桶(蘋果,臘,蜂蜜) 34% Linkwood單一麥芽,初次填充波本桶(蘋果花,梨,香草) 10% 近Aberlour城鎮的單一純麥,初次填充Oloroso雪莉桶(紅蘋果,葡萄乾,麥芽)...
經典系列 使用艾雷島Islay 上的重泥煤單一麥芽威士忌,搭配茂爾島Mull 煙燻單一麥芽威士忌,以及少見的泥煤風格斯貝賽區Speyside 的單一麥芽威士忌,混製而成一頭無法輕易駕馭的泥煤怪獸。 來自蘇格蘭三個不同產區的泥煤,碰撞出超越一般泥煤風格單一麥芽威士忌的極限。 配方 46% Caol Ila單一麥芽,再次裝填豬頭桶(甜煙燻) 35% Laphroaig單一麥芽,再次裝填豬頭桶(煙燻,海洋特徵) 14% Caol Ila單一麥芽,再次裝填豬頭桶(清潔煙燻)...
「金牌特務2-機密對決」聯名限量版威士忌
這瓶在2017年9月上映的「金牌特務2-機密對決」電影中出現的酒款,是由該片導演Matthew Vaughn親自挑選,1991年蒸餾後在優質雪莉桶內熟成25年以上的高年份威士忌,而1991年也代表著電影主角"Eggsy"的誕生年份。限量2137瓶,每瓶皆以手工編號。
Each year Rachel Barrie, our master blender, selects the finest casks from our warehouses to...
全台限量900瓶的格蘭多納25年1993 Master Vintage,由首席調酒師Rachel Barrie特別挑選1993的西班牙Pedro Ximenez及Oloroso雪莉桶,歷經漫長歲月的熟成與勾兌。 非冷凝過濾,無焦糖著色,精選小批次的 PX 和 Oloroso 雪莉桶,創造出卓越的豐富度及多層次的完美結合,引領出綿延不絕的難忘尾韻。在最優良的雪莉桶陳年25年後,精湛地表現出格蘭多納的專屬特色。
The Glendronach Kingsman Edition 1989 Vintage. Expertly crafted by Master Blender Dr. Rachel Barrie, in...
The Glendronach 41 Year Old Pedro Ximénez Butt Cask 127 is an age-statement, single-cask Highland...
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The Glenturret 10 Years Old Peat Smoked delves deeper into the world of our peated...
The Glenturret 12 Years Old whisky sits at the heart of our 2024 Core Range....
The Glenturret 25 Years Old, is a communication of American and European Oak first and...
The Glenturret 30 Years Old is homage to our long and distinguished history. Made up...
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Inspired by the beautiful, rugged surrounds of our distillery, The Glenturret 7 Years Old is...
The Glenturret Triple Wood is a mellow, fruity and sweet whisky that derives from our...
神息採用的吉野杉(日本雪松),原為江戶時期高級建材使用,高密度與高強度的特點,使之自然乾燥後會散發出良好飽滿的木質調氣息。此款威士忌甫上市即獲獎無數,成為令人矚目的新起之秀。特有香氣及柔和的口感,甚至有一點綠茶的氣息藏在其中。
香氣:完美平衡的石南花蜂蜜和檀香
口感:甜焦糖、日本李子和平衡的橡木和泥炭
尾韻:淡淡的太妃糖味,餘味持久,帶有一絲綠茶的味道
酒精:48%
容量:500 mL
箱入數:6 瓶
生產地:日本
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Kamiki INTENSE 是神息威士忌的獨家版本,口感順滑,風味複雜,由純麥芽大麥驅動。它已在吉野杉橡木桶中陳釀至少三年,並在當地雪松木桶中進行第二次陳釀,不同於白標明顯的木質調及咖啡香,這款的酒體表現上有更多香草甜味以及蜂蜜氣息,香氣更濃、口感更強烈!此款適合更大膽的口味愛好者喔!
香氣:黑巧克力,濃郁的雪松和檀香
口感:樂利糖、葡萄乾蛋糕和泥煤橡木味
尾韻:帶有綠茶味巧克力蛋糕的香味,餘味持久
酒精:48%
容量:500 mL
箱入數:6 瓶
生產地:日本
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世界第一款採櫻花木桶熟成的威士忌!分別經過櫻花木桶和吉野杉木桶熟成,有著成熟香蕉、肉桂以及淡松木香,揉合溫暖的檀香,尾韻帶出甜櫻花與花朵。
香氣:酒體有著成熟的香蕉、蜜烤栗子、肉桂,以及淡淡的松木香氣
口感:結合層次堆疊的木質調香氣,揉合溫暖的香料味及檀香
尾韻:甜櫻桃及花朵香氣
酒精:48%
容量:500 mL
箱入數:6 瓶
生產地:日本
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Kokoro 經典品牌利口酒新作 ,巧妙地融入了日本風味的藍莓和檸檬草。 入口先是藍莓的獨特甜味,緊接著檸檬的清爽感隨之湧上,最後感受藍莓的濃厚的甘醇味,可以與通寧水、蘇打水、香檳一起食用,也非常推薦直接加冰飲用,是女生們的首選。
酒精:20%
容量:500 mL
箱入數:6 瓶
生產地:英國
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酒精:20%
容量:500 mL
箱入數:6 瓶
生產地:英國
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Kokoro 是倫敦乾式蒸餾杜松子酒,由八種植物和新鮮的山椒漿果蒸餾而成,持續進口來源是來自日本長野縣阿凡林地。Sansho漿果廣泛用於日本料理,具有獨特的泥土黑胡椒味和松木柑橘的餘味。閉上您的眼睛,品嘗杜松酒柑橘風味的同時,想像並感受您正在森林中沉浸著。
香氣:Kokoro 的味道非常經典。橙子、當歸、杜松香菜。柑橘前味,雖然有辣,但很受歡迎。
味道:前味是果醬柑橘味。中調有甜檸檬味,後調帶有香料味。甘草混合著高含量的甜味。香菜帶頭,帶有一絲黑胡椒、當歸根和松花的味道。
餘味:淡淡的胡椒味、甜膩的甘草根和溫和經典的柑橘味,帶有苦橙的杜松子酒味。
酒精:42%
容量:700 mL
箱入數:6 瓶
生產地:英國
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Kokoro 經典品牌利口酒新作,完整萃取出日本風味的柚子和生薑釀造。入口是清爽的柚香味,接著生薑味淡淡的在味蕾散開,與通寧水、蘇打水、香檳一起食用,或簡單地加冰食用,炎炎夏日非常適合,是不可錯過的獨特風格。
酒精:20%
容量:500 mL
箱入數:6 瓶
生產地:英國
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「趙妃」 越南琴酒採用小批量生產方式釀製,精心選用來自越南各地最優質的植物原料,展現這片土地豐富而多元的風味特色。 這款琴酒是對越南風味的禮讚,融合了濃郁奔放的柑橘果香與逐漸綻放的甜美暖香辛料風味,並以芬芳的杜松子及清新爽脆的胡椒香氣作為平衡,最後帶出一抹乾爽且富有層次的芳香茶韻。 Lady Triệu 當代越南琴酒盛裝於精美且專屬設計的酒瓶之中,歷經多年研發,汲取品牌旗下 The Lab Series 系列各款作品的精華元素,共同塑造出其獨特的風味輪廓。 最終呈現的酒液與瓶身插畫設計,皆旨在展現越南豐富多樣的風味特色與文化底蘊,向這個充滿魅力與多元性的國度致敬。 Inspired by the diverse...
Lady Triệu – The Lab Series 系列作品,這是一款以越南大叻(Dalat)為靈感打造的精釀琴酒,呈現這座高原城市令人難忘的獨特風味。 大叻位於越南中部高原地區,以涼爽宜人的氣候聞名,常有人說在大叻一天之內便能感受到四季變化。這座被譽為「永恆之春之城」的城市,四周山谷經常籠罩在薄霧之中,蜿蜒的道路穿梭於松樹林與繽紛花田之間,景色迷人。 「大叻花漾琴酒」 猶如一場絢麗的花香盛宴,精選多種花卉釀製而成,包括茉莉花、蓮花與菊花等,綻放出層次豐富且優雅迷人的花香。Part of Lady Triệu – The...
Lady Triệu – The Lab Series 系列作品,這是一款以越南會安(Hoi An)為靈感打造的精釀琴酒,展現這座歷史名城獨具魅力的風味特色。 會安位於越南中部沿海地區,是一座被列入聯合國教科文組織世界遺產名錄的古城。昔日,會安曾被視為橫跨歐亞大陸香料貿易航線上最重要的港口城市之一,商賈雲集,繁華一時。 時至今日,人們仍能從保存完好的古城風貌中,一窺這段充滿魅力的歷史。古城內一棟棟標誌性的黃色商賈宅邸,靜靜訴說著會安作為國際貿易樞紐的輝煌過往,讓這座城市至今依然散發著獨特而迷人的文化韻味。Part of Lady Triệu – The...
Lady Triệu – The Lab Series 系列之一,這是一款以越南湄公河三角洲為靈感打造的精釀琴酒,充分展現該地區令人驚豔的獨特風味。 湄公河三角洲位於越南西南部,又被稱為「九龍江三角洲」。這片廣闊的土地由錯綜複雜的河道支流與島嶼交織而成,擁有著名的水上市場、佛塔及傳統村落,四周環繞著遼闊的稻田景觀。 其濕潤的沿海地理環境,使湄公河三角洲成為越南重要的農業與水產養殖中心,在國家糧食生產與經濟發展中扮演著關鍵角色。Part of Lady Triệu – The Lab...
Lady Triệu – The Lab Series 系列作品,這是一款以越南沙壩(Sapa)為靈感打造的精釀琴酒,呈現這片高山秘境令人驚豔的獨特風味。 沙壩位於越南西北部的 老街省 山區,以壯麗無垠的自然景觀聞名於世。層層疊疊的梯田、雲霧繚繞的山巒與廣闊的山谷,共同構成了令人屏息的絕美風光。 這個地區同時也是多個高地少數民族世代居住的家園。他們豐富的文化傳承、精湛的手工藝與獨特的生活方式,不僅塑造了沙壩鮮明的地方特色,也成為現代越南文化認同中不可或缺的重要組成部分。Part of Lady Triệu –...
Gran Reserva 15 是瑪杜莎的旗艦款是 1872年的原始配方誕生於古巴。因其木質香、皮革和奶油香而備受推崇。 瑪杜莎仍然採用稱為 Solera 的陳釀技術生產,該技 術最初用於雪莉酒和白蘭地的釀造。 這個過程巧妙地選擇了最好的木桶和酒液,使獨特的 瑪杜莎直到今天都再不斷蛻變進步。 顏色:琥珀黃與深色皮革。 香氣:香草和煙燻等濃郁辛 香料,帶有焦糖、蜂蜜和皮 革、木質調的尾韻。...
全球第一款「玫瑰」蘭姆酒。顛覆傳統。 它的名字翻譯過來就是 “不尋常”,而 Insolito 則以最 好的方式呈現出不尋常的一面。 這款蘭姆酒的靈感來 自普羅旺斯桃紅葡萄酒。 首席調酒師 Cynthia Vargas 充分發揮其業知識,打造出單一產品:一批限量瓶裝的18年陳釀蘭姆酒。 Solera陳釀15年後經過碳過濾轉移至丹魄桶 Tempranillo wine...
調酒師最愛的頂級調烈酒 Gran Reserva 23 是瑪杜莎 Solera 索雷拉陳釀系統蘭姆酒的最高等級表現是款精緻口味的超優質陳年蘭姆酒 創新和卓越贏得了七個獎項 : 榮獲最新的 2020 年舊金山世界烈酒大賽銀牌至特級 蘭姆酒。 顏色:琥珀色調、金色啤酒。 香氣:濃郁芳香,乾淨完整的木 質基調為基礎。佛手柑、堅果和...
全球限量 450瓶,附有證明書。 Álvarez 家族 (第四代和第五代 ) 精心挑選了最古老 的木桶來調配標誌性的蘭姆酒。 每瓶酒均由百年老工匠 Vista Alegre 純手工製作並 編號。 這款獨特的蘭姆酒是兩種特殊酒液的調合作品: *第一款在...
突破白蘭姆酒類別的界限 採用三重蒸餾與雙重過濾的蘭姆酒 酒體純淨渾厚、口感細膩 輕柔的白可可香氣,最適合雞尾酒的白色烈酒。 顏色:晶瑩剔透、富有光澤,帶 有明亮的鵝黃色澤。 香氣:乾淨且甜美。香草調和 新鮮甘蔗的香氣帶有白可可 與椰子氣香。 口感:絲滑、柔順;乾淨且 酒。 酒精:40% 容量:700ml 箱入數:6瓶 生產地:多米尼加...
蘭姆酒的演變
採用Solera系統陳年,穩定生產的高品質產品。最合適的雞尾酒基礎烈酒。更深邃豐富的,提升蘭姆酒與雞尾酒口感與 層次的好選擇。
顏色:明亮的琥珀色,帶有 金黃的蜂蜜色澤。
香氣:香草、堅果、巧克力與 木質香調、熟香蕉。
口感:柔軟絲滑,堅果奶油、 焦糖,餘韻悠長。
酒精:40%
容量:700ml
箱入數:6瓶
生產地:多米尼加
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調酒師最愛的頂級調烈酒。 採用Solera工藝釀造的標誌性金色朗姆酒具 有傑出的細緻度和層次分明的尾韻。使用多種蘭姆酒的情況下,這是一個極具競 爭力的酒款,特調到經典調酒,以及長飲類型 的好選擇。 顏色:琥珀色調、金色啤酒。 香氣:濃郁芳香,乾淨完整的木 質基調為基礎。佛手柑、堅果和 香草的明亮氣味。 口感:順滑濃郁、酒體細緻,口 感如奶油糖,焦糖香蕉和香草味 ,尾韻綿長。 酒精:40% 容量:500ml 箱入數:2瓶...
據說日本的第一代天皇是海洋公主龍的後裔。 在太平洋深處,這位公主住在一座由珊瑚構成的宮殿裡,珊瑚是海洋的生命之源。 受這個故事的啟發,我們在 Mizunara Cask 完成了最好的日本蘭姆酒。通過衝上岸漂白的日本珊瑚過濾,製成完美精緻的蘭姆酒。 從這個傳說中汲取靈感,我們將蘭姆酒命名為 Minoki – 海洋公主。 香氣:聞起來像熱帶水果的香氣,帶有淡淡的日本李子和熱帶水果的香氣,淡淡的香草橡木味 口感:帶有復雜的橡木和日本松蘋果和芒果的圓潤感,口感上帶有烤香椰子 尾韻:圓潤、精緻的餘味,帶有柔和的黃油日本橡木味 酒精:40% 容量:750ml...
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選用加利西亞地區特有的阿爾巴利諾葡萄進行三次蒸餾的琴酒,分別浸泡六種當地生長的素材:薄荷、檸檬馬鞭草、月桂葉、鼠尾草、鹽角草、桉樹,賀另外午種進口的杜松子、荳蔻、錫蘭茶、木槿花及薑,透過銅製蒸餾器緩慢蒸餾,製作出此款花香顯著的琴酒,如此討喜的氣味相當適合琴酒初心者嘗試。
撲鼻的茉莉花芬芳、紅色莓果軟糖的酸甜,再點綴些許白胡椒辛香,入口可以感受到溫順的草本風味及淡淡紅茶韻味,豐沛的花香於喉間迴盪。
酒精:40%
容量:1000 mL
箱入數:6 瓶
生產地:加利西亞
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Nordés Gin Limited Edition Nº2 from the Atlantic Magic collection.A tribute to the hidden treasures...
NORDÉS is a gin crafted using a slow, painstaking process. A careful selection of the...
酒精:15%
容量:1000 mL
箱入數:6 瓶
生產地:加利西亞
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酒精:15%
容量:1000 mL
箱入數:6 瓶
生產地:加利西亞
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